おいしい、メンタルヘルス、料理、牛の角煮、角煮– tag –

「鬼野子」です。去年やってなかったことを始めるというのが毎年にしたいことなのですが、今年は「筋トレ」を始めました。コロナで外に出られなかったことと、鬱病で気力がなかったことが重なって、見事に太って、運動不足になってしまいました。太った分...

牛の角煮づくりに再挑戦してみました。 材料は大きく前回と変わりませんが、ニンニクを追加した、野菜を減らしたなどのマイナーチェンジはあります。 肉の下処理がテキトーなこと以外は順調でしたが ここでそのツケが回ってくることになりました。 まぁ、...