[料理]再挑戦！！牛の角煮[その5]

完成・実食

改めて完成したのがこちら。

この見た目で味がしなかったのですから

びっくり仰天です。

とりあえず味を追加して、味見しつつ煮て、

結果どうにかなったので、味見さえしていれば、

料理ってそんなに難しいものでは

ないのかもしれませんね。

奥は深いですが。

ごはんのお供に、いただきます。

ヤバい。

麻薬だ。

危険物質が生まれた。

牛の脂のコクと甘み、そしてホロホロの赤身

ごはんが進まないはずがない。

コロナ禍でコンディション太り気味の私ですが、

これはヤバい、止まらない。

これがまだまだたくさんある幸せ。