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試し切りと総括
さて、研ぎ終わった刃を見てみましょう。
どうでしょう、きれいになっていると思われます。
この鏡のような刃を見ていると、
心が洗われるような気がします。
さて早速ですが、キュウリで試し切りをします。
ほとんど力を入れずに、キュウリが切れるように私は感じます。
また家族からの使用感は、「切れやすい」とのことで、好評でした。
皆さんはいかがだったでしょうか。
はじめは思ったようにいかないかもしれませんが、
やっているうちに慣れてきます。
継続して挑戦してみてください。
さて今回はいつもと違って、
包丁を研ぐことで心を洗おう、
といった趣旨で記事を書かせていただきましたが、
如何だったでしょうか。
より本格的に、包丁研ぎについて書いてあるサイトがたくさんあるので、
気になった方はぜひ調べてみてください。
今回の記事は、
あくまでも入門編の様な意味合いでしたが、
生活にも役に立つ情報を
提供できたのではないかと私は思います。
是非皆様も、
手をケガしないように気を付けながら、
包丁研ぎに挑戦してみてください。
この記事があなたのより良い明日のヒントになったら、うれしいです。
最後まで読んでいただき、誠にありがとうございます。
それでは、また次の記事でお会いしましょう。
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