[料理]再挑戦！！牛の角煮[まとめ]

牛の角煮づくりに再挑戦してみました。

材料は大きく前回と変わりませんが、

ニンニクを追加した、野菜を減らしたなどの

マイナーチェンジはあります。

肉の下処理がテキトーなこと以外は順調でしたが

ここでそのツケが回ってくることになりました。

まぁ、最終的にはできました。

お巡りさぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁん

私は危険薬物をぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ

作りましたぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

(牛の角煮)

いやぁ、

禁止薬物級のうまさになりました、ええ。

これがまだ大量に残っているなんて、

幸せ以外の何物でもありません。

まぁ、幾らか姉宅におすそ分けしますが。

兎に角、美味しくできてよかったです。

課題としては肉の下処理。

脂をしっかり処理しないと、味がなくなります。

素材本来の味を楽しみたいのであれば、

これもありだと思いますが。

次回への改善点も見つかったところで、

今回の記事は以上になります。

それでは、また次の記事でお会いしましょう。